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刘慧燕

发布日期:2016-07-01 来源:

姓 名

刘慧燕

民族

所属部门

农学院

出生日期

1977.07

职称

副教授

定职时间

2015.07

职务

硕博导师

硕士生导师

最高学历、学位、所学专业及毕业院校

学历

学位

所学专业

毕业院校

毕业时间

研究生

硕士

食品科学与工程

内蒙古农业大学

2006.6

隶属一级学科

食品科学与工程

现从事专业

食品科学与工程

研究方向

果蔬采后生物学与贮藏保鲜

招生专业

食品质量与安全

联系方式 (邮箱)

624588215@qq.com

个人简介

(教学、科研成果)

科研项目名称

项目分类

项目成员

立项日期

红枣酵素酸奶产品开发与产业化示范

区科技重大专项

刘慧燕,方海田

2018-04-01

特色果蔬采后生物保鲜技术研究

区科技重大专项

刘慧燕,方海田

2017-10-10

解淀粉芽孢杆菌UMP与PRPP代谢对胞苷过量合成的协同调控机理研究

国家自然科学基金

方海田,刘慧燕

2019-08-16

宁夏大米多孔淀粉的结构与性质分析

区科技重大专项

方海田,刘慧燕

2018-11-23

枣渣综合利用多菌种分段固态发酵系统研究和产业化示范

区科技重大专项

张惠玲,刘慧燕

2018-04-01

灵武长枣、同心圆枣和中卫小枣的益生菌发酵特性研究

区科技重大专项

方海田,刘慧燕

2018-04-01

宁夏同心红葱(楼葱)优势种高效生产技术示范

区科技重大专项

张光弟,方海田,高艳明,李文强,刘慧燕

2018-01-08

宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室

区科技重大专项

张惠玲,方海田,张光弟,章中,剧柠,刘慧燕

2017-10-30

宁夏特色果蔬绿色贮藏保鲜关键技术研究

区科技重大专项

张光弟,刘慧燕,方海田

2017-10-10

宁夏区域特色农业资源生物加工关键技术研究与应用

区科技重大专项

方海田,张惠玲,刘慧燕

2017-10-10

解淀粉芽孢杆菌嘧啶操纵子对胞苷过量合成的转录调控机制研究(结)

国家自然科学基金

方海田,刘慧燕,纳文娟,剧柠,田晓菊

2017-01-01

解淀粉芽孢杆菌BG-09中胞苷的分泌模式及其分子调控机理研究

国家自然科学基金

方海田,刘慧燕,纳文娟,田晓菊

2015-08-17

滩羊宰后肌肉内部水分迁移与肉品新鲜度的相关性研究

高校项目

刘慧燕,方海田,纳文娟,田晓菊

2013-10-01

解淀粉芽孢杆菌嘧啶操纵子对胞苷过量合成的转录调控机制研究

国家自然科学基金

方海田,张惠玲,刘慧燕,徐伟荣

2013-01-01

大肠杆菌cdd基因缺失对胞苷生物合成的影响研究

高校项目

方海田,刘慧燕

2012-10-12

L异亮氨酸发酵高产菌种选育和发酵条件优化控制技术

区科技重大专项

方海田,刘慧燕,张惠玲,贺晓光

2012-09-20

阿拉善双峰驼宰后肌肉生化变化与肉品质特性的关系研究

校基金

刘慧燕,方海田

2011-11-01

教学工作:主讲《果蔬保鲜原理与技术》、《果蔬贮运学》、《科技论文写作》等课程。

2019年主持区级教改项目1项,参与校级、国家级、区级教改项目各一项,均排名第二。

2011、2018年主编专著二部。 2014-2019指导国家级创新实验1项,区级三项,校级3项。

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