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刘贵珊

发布日期:2017-01-03 来源:农学院admin

  

刘贵珊

民族

汉族

所属部门

农学院食品系

出生日期

1979.6

职称

副教授

定职时间

2016.6

职务

硕博导师

硕士导师

最高学历、学位、所学专业及毕业院校

学历

学位

所学专业

毕业院校

毕业时间

研究生

博士

食品科学

天津科技大学

2012.6

隶属一级学科

食品科学与工程

现从事专业

食品科学

招生专业

食品加工与安全(专硕)

研究方向

农产品无损检测技术与工程;畜产品加工与贮藏

个人简介

(教学、科研成果)

刘贵珊,博士,19796月生,宁夏大学/农学院/食品系副教授,硕士生导师。2003年和2006年分别获宁夏大学食品科学学士和硕士学位,毕业后留校任教;2009-2012年在天津科技大学攻读博士学位,2016年至2017年美国MissouriState University做访问学者。

刘贵珊博士主要从事农产品及食品光学无损检测技术及肉及肉制品质量与安全方面的教学和研究工作。近年来,围绕宁夏区域优势特色农产品及食品品质检测及营养与人体健康等方面开展了一系列的研究。主持国家自然科学基金2项,宁夏高等学校科研项目(优秀青年教师培育基金项目)及宁夏自然科学基金(重点项目)各1项;主持宁夏大学西部一流大学理工农科类重大创新项目子课题1项;主持完成宁夏银川市科技特派员服务企业项目及校级自然科学基金项目各1项;参加国家及省部级课题6项。参与研制基于机器视觉红枣自动分级分选装备系列化产品3台;发表学术论文20余篇,参编专著一部。2015年项目《红枣计算机图像处理快速无损检测自动分级机》获得宁夏回族自治区科学进步二等奖(排名7);2016年项目《农产品品质波谱快速无损检测技术与装备研发及应用》获得高等学校科学研究优秀成果二等奖(排名17)。

此外,刘贵珊博士担任宁夏银川市科技特派员,宁夏清真食品国际贸易认证中心HALA认证技术专家。担任国际SCI期刊Food Research International 和《食品工业科技》审稿人。

 

 

 

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