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张海红

发布日期:2016-07-01 来源:

 

张海红

民族

所属部门

农学院食品系

出生日期

1967.10

职称

教授

定职时间

2011.1

职务

教师

硕博导师

硕士生导师

最高学历、学位、所学专业及毕业院校

学历

学位

所学专业

毕业院校

毕业时间

研究生

硕士

食品科学与工程

宁夏大学

20056

隶属一级学科

食品科学与工程

现从事专业

食品工程

招生专业

食品加工与安全(专硕)

研究方向

食品物性学、农产品无损检测、食品包装及保鲜、食品工厂设计

个人简介

200字左右)

 

张海红,宁夏大学农学院食品系教授,工学硕士,硕士生导师。长期从事食品物性学、农产品无损检测、食品包装及保鲜的研究,为相关企业新产品开发、工厂设计提供技术服务,积累了丰富而宝贵实践经验。主讲《食品物性学》、《食品包装学》、《食品工厂设计》等研究生及本科生课程。多次在日本、美国访学和学术交流。近年来主持参加了多项国家级及省级课题,主持了《灵武长枣贮藏过程中电物性变化的生物电学机理研究》(国家自然科学基金),完成了《热泵型蔬菜干燥设备的研制》(宁夏高校研究)、《工业发酵系统智能化控制系统的研究》(自治区科技攻关)等科研项目。获得国家专利10项,发表专业学术论文30余篇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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