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张惠玲

发布日期:2016-07-01 来源:

 

张惠玲

民族

所属部门

农学院

出生日期

1963.5.

职称

教授

定职时间

2008

职务

硕博导师

硕士

最高学历、学位、所学专业及毕业院校

学历

学位

所学专业

毕业院校

毕业时间

本科

学士

发酵工程

天津科技大学

1986

隶属一级学科

食品科学与工程

现从事专业

食品生物

招生专业

食品加工与安全(专硕)

研究方向

食品生物技术

个人简介

(教学、科研成果)

张惠玲女,1963年出身,现任宁夏大学教授,硕士生导师。1986年毕业于天津科技大学食品工程系发酵工程专业,多年来一直从事食品生物工程专业的教学与科学研究工作,成为宁夏发酵工程技术专家组成员、生物芯片北京国家工程研究中心宁夏分会委员、自治区食品安全生产监察员、自治区食品药品监督管理局食品药品协会理事、国家级科技人才服务企业特派员。近三年来在科研方面先后主持国家自然基金、自治区科技支撑项目项目、中国-阿拉伯技术转移中心项目、宁夏自然基金项目、宁夏大学项目、与企业横向联合开发项目等10余项科研项目,科研经费达300余万元。在教学方面主要承担本科生《发酵工艺学》《葡萄酒工工艺学》《生物工艺原理》《氨基酸工艺学》,《代谢控制发酵》等教学工作,以及承担研究生课程《生物技术》《食品生物案例》,其中主持《发酵工艺学》校级精品课程建设,主持《生物工艺原理》核心课程建设。2010年主持国家级食品科学与工程优势特色专业建设项目,2015年主持自治区级食品科学与工程重点专业建设项目、食品科学与工程自治区优势特色学科建设项目建设;并多次获得校级优秀教师奖、自治区科技成果奖及自治区自然科学优秀论文奖,主编教材2部,参编教材3部,出版专著2部,发表核心期刊及EI论文二十余篇,获得国家发明专利1项(ZL201510009842.8 

 

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