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田建文

发布日期:2016-07-01 来源:

 

田建文

民族

所属部门

宁夏科技厅

出生日期

1965.9

职称

教授

定职时间

2002

职务

处长

硕博导师

硕士导师

最高学历、学位、所学专业及毕业院校

学历

学位

所学专业

毕业院校

毕业时间

博士研究生

博士

果树学

西北农业大学

1991.6

隶属一级学科

园艺

现从事专业

食品

招生专业

食品科学(学硕),食品加工与安全(专硕)

研究方向

农产品贮藏与加工

个人简介

200字左右)

田建文 博士,宁夏科技厅社会发展科技处处长,宁夏大学特聘教授、食品科学硕士研究生导师。曾在宁夏农林科学院园艺研究所、农副产品贮藏加工研究所从事农产品贮藏加工研究工作。

学习工作简历

1982.9-1986.9  西北农林科技大学园艺系

1986.9  -1991.6 西北农林科技大学园艺、食品科学系

1991.6-1998.10  宁夏农林科学院 农产品加工所

1998.10-至今 宁夏回族自治区科技厅

主讲课程:农产品保鲜与加工研究进展、农产品物流保鲜新技术

科研项目:枸杞功能保健食品的研制与开发  国家科技部科技支撑计划、宁夏优质羊肉加工技术开发 自治区科技厅、乳制品开发与改进 自治区科技攻关项目、优质特色农产品主要豆类深加工关键技术研究及产业化示范  自治区科技攻关项目

著作与教材:设施园艺生产技术、宁夏区域创新体系研究

学术论文:宁夏农村信息化建设的探索 中国农村科技,常用贮藏保鲜技术对鲜枣货架期的影响  保鲜与加工,微胶囊技术在食品抗氧化剂中的应用研究进展 食品机械,酶解玉米黄粉制备生物活性玉米肽的研究. 食品研究与开发。

荣誉奖项:20076月槲寄生中黄酮类化合物的提取纯化及抗氧化性能的研究 宁夏大学校级论文;20106月苹果自发气调贮藏中生理生化与介电参数的变化研究 宁夏大学校级论文

   主持或参加多项国家和自治区级科技项目,获省部级科技进步三等奖3项、省级登记成果9项,主编出版物2部,公开发表学术论文40余篇。2002年至今培养已毕业研究生15人。

 

 

 

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